| | Каталог документов NormaCS
ГОСТ 26987-2025 Хлеб белый из муки пшеничной хлебопекарной. Технические условия
 ГОСТ 26987-2025 Хлеб белый из муки пшеничной хлебопекарной. Технические условия
Обратите внимание! Этот документ войдет в ближайшее обновление.
Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS01.04.2026
Утвержден: Росстандарт; Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 06.05.2025
Обозначение: ГОСТ 26987-2025
Наименование: Хлеб белый из муки пшеничной хлебопекарной. Технические условия
Дополнительные сведения: доступны через сетевой клиент NormaCS. После установки нажмите на иконку рядом с названием документа для его открытия в NormaCS
Пожалуйста, дождитесь загрузки страницы...
Взамен:
Показать легенду  ГОСТ 26987-86 - Хлеб белый из пшеничной муки высшего, первого и второго сортов. Технические условия
Документ ссылается на:
Показать легенду ГОСТ 1.0-2015 - Межгосударственная система стандартизации. Основные положения
ГОСТ 1.2-2015 - Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены
 ГОСТ 13830-97 - Соль поваренная пищевая. Общие технические условия
ГОСТ 14192-96 - Маркировка грузов
 ГОСТ 171-2015 - Дрожжи хлебопекарные прессованные. Технические условия
ГОСТ 17527-2020 - Упаковка. Термины и определения
ГОСТ 21094-2022 - Изделия хлебобулочные. Методы определения влажности
ГОСТ 24297-2013 - Верификация закупленной продукции. Организация проведения и методы контроля
ГОСТ 26574-2017 - Мука пшеничная хлебопекарная. Технические условия
 ГОСТ 26927-86 - Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути
ГОСТ 26929-94 - Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов
ГОСТ 26930-86 - Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка
ГОСТ 26932-86 - Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца
ГОСТ 26933-86 - Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия
ГОСТ 26987-86 - Хлеб белый из пшеничной муки высшего, первого и второго сортов. Технические условия
ГОСТ 30178-96 - Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов
ГОСТ 30538-97 - Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом
ГОСТ 30711-2001 - Продукты пищевые. Методы выявления и определения содержания афлатоксинов В1 и М1
ГОСТ 31748-2012 - Продукты пищевые. Определение афлатоксина B1 и общего содержания афлатоксинов B1, B2, G1 и G2 в зерновых культурах, орехах и продуктах их переработки. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ 31752-2012 - Изделия хлебобулочные в упаковке. Технические условия
ГОСТ 31805-2018 - Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия
ГОСТ 32161-2013 - Продукты пищевые. Метод определения содержания цезия Cs-137
ГОСТ 32163-2013 - Продукты пищевые. Метод определения содержания стронция Sr-90
ГОСТ 32164-2013 - Продукты пищевые. Метод отбора проб для определения стронция Sr-90 и цезия Cs-137
ГОСТ 32677-2014 - Изделия хлебобулочные. Термины и определения
ГОСТ 33222-2015 - Сахар белый. Технические условия
ГОСТ 33303-2015 - Продукты пищевые. Методы отбора проб для определения микотоксинов
ГОСТ 33824-2016 - Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрический метод определения содержания токсичных элементов (кадмия, свинца, меди и цинка)
ГОСТ 34140-2017 - Продукты пищевые, корма, продовольственное сырье. Метод определения микотоксинов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием
ГОСТ 5667-2022 - Изделия хлебобулочные. Правила приемки, методы отбора образцов, методы определения органолептических показателей и массы изделий
ГОСТ 5669-96 - Хлебобулочные изделия. Метод определения пористости
ГОСТ 5670-96 - Хлебобулочные изделия. Методы определения кислотности
ГОСТ 8.579-2019 - Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров при их производстве, фасовании, продаже и импорте
ГОСТ 8227-2022 - Изделия хлебобулочные. Укладывание, хранение и транспортирование
ГОСТ EN 15891-2013 - Продукты пищевые. Определение дезоксиниваленола в продовольственном зерне, продуктах его переработки и продуктах на зерновой основе для питания грудных детей и детей раннего возраста. Метод ВЭЖХ с применением иммуноаффинной колоночной очистки экстракта и спектрофотометрического детектирования в ультрафиолетовой области спектра
ГОСТ ISO/IEC 17025-2019 - Общие требования к компетентности испытательных и калибровочных лабораторий
ГОСТ Р 51574-2018 - Соль пищевая. Общие технические условия
ГОСТ Р 54731-2011 - Дрожжи хлебопекарные прессованные. Технические условия
 Приказ 380-ст - О введении в действие межгосударственного стандарта
 ТР ТС 005/2011 - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности упаковки"
ТР ТС 021/2011 - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции"
ТР ТС 022/2011 - Технический регламент Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки"
ТР ТС 029/2012 - Технический регламент Таможенного союза "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств"
На документ ссылаются:
Показать легенду Приказ 380-ст - О введении в действие межгосударственного стандарта
|