Показать легенду

 ГОСТ 17081-97 - Плоды кориандра. Требования при заготовках и поставках. Технические условия
 ГОСТ 26929-94 - Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов
 ГОСТ 26930-86 - Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка
 ГОСТ 26932-86 - Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца
 ГОСТ 26933-86 - Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия
 ГОСТ 28750-90 - Пряности. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
 ГОСТ 28875-90 - Пряности. Приемка и методы анализа
 СанПиН 2.3.2.1078-01 - Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов

Показать легенду

  Правила организации и ведения технологического процесса на хлебопекарных предприятиях
 ГОСТ 1084-2016 - Сельди и сардина тихоокеанская пряного посола и маринованные. Технические условия
 ГОСТ 1084-88 - Сельди и сардина тихоокеанская пряного посола и маринованные. Технические условия
 ГОСТ 12161-2006 - Консервы рыборастительные в томатном соусе. Технические условия
 ГОСТ 12292-2000 - Консервы рыбные с растительными гарнирами. Технические условия
 ГОСТ 13272-2009 - Консервы из печени рыб. Технические условия
 ГОСТ 16676-2019 - Консервы рыбные. Уха и супы. Технические условия
 ГОСТ 16978-2019 - Консервы рыбные в томатном соусе. Технические условия
 ГОСТ 16978-99 - Консервы рыбные в томатном соусе. Технические условия
 ГОСТ 17471-2013 - Консервы. Соусы овощные. Общие технические условия
 ГОСТ 17472-2013 - Консервы. Голубцы или перец, фаршированные мясом и рисом. Технические условия
 ГОСТ 18222-2015 - Сардина, сардинелла и сардинопс пряного посола. Технические условия
 ГОСТ 18223-2013 - Скумбрия и ставрида пряного посола. Технические условия
 ГОСТ 19327-84 - Концентраты пищевые. Первые и вторые обеденные блюда. Общие технические условия
 ГОСТ 20546-2006 - Пресервы из океанической рыбы пряного посола. Технические условия
 ГОСТ 2077-2023 - Хлеб из ржаной хлебопекарной муки и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Технические условия
 ГОСТ 25856-97 - Консервы рыборастительные в бульоне, заливках, маринаде и различных соусах. Технические условия
 ГОСТ 29275-92 - Консервы рыбные в соусах диетические. Технические условия
 ГОСТ 30545-2015 - Консервы мясные и мясосодержащие для питания детей раннего возраста. Общие технические условия
 ГОСТ 31465-2012 - Полуфабрикаты из мяса птицы для детского питания. Общие технические условия
 ГОСТ 31478-2012 - Консервы мясные. Мясо рубленое. Технические условия
 ГОСТ 31498-2012 - Изделия колбасные вареные для детского питания. Технические условия
 ГОСТ 31499-2012 - Консервы мясные фаршевые. Технические условия
 ГОСТ 31751-2012 - Изделия хлебобулочные жареные. Общие технические условия
 ГОСТ 31755-2012 - Соусы на основе растительных масел. Общие технические условия
 ГОСТ 31779-2012 - Колбасы полукопченые для детского питания. Технические условия
 ГОСТ 31802-2012 - Изделия колбасные вареные мясные для детского питания. Общие технические условия
 ГОСТ 31805-2012 - Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия
 ГОСТ 31806-2012 - Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные и охлажденные. Общие технические условия
 ГОСТ 31807-2012 - Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия
 ГОСТ 32124-2013 - Изделия хлебобулочные бараночные. Общие технические условия
 ГОСТ 32263-2013 - Сыры мягкие. Технические условия
 ГОСТ 32341-2013 - Пелядь, ряпушка и тугун пряного посола. Технические условия
 ГОСТ 32785-2014 - Продукты из конины. Технические условия
 ГОСТ 32801-2014 - Консервы из измельченной рыбы, фарши и фрикасе. Технические условия
 ГОСТ 32807-2014 - Рыбы анчоусовые и мелкие сельдевые соленые и пряного посола. Технические условия
 ГОСТ 32888-2014 - Консервы. Паштеты для детского питания. Технические условия
 ГОСТ 32889-2014 - Консервы мясные кусковые для детского питания. Технические условия
 ГОСТ 32899-2014 - Масло сливочное с вкусовыми компонентами. Технические условия
 ГОСТ 33285-2015 - Пресервы из мидий. Технические условия
 ГОСТ 33337-2015 - Изделия кулинарные из мяса птицы для детского питания. Технические условия
 ГОСТ 33356-2015 - Изделия готовые быстрозамороженные из мяса птицы. Технические условия
 ГОСТ 33394-2015 - Пельмени замороженные. Технические условия
 ГОСТ 33430-2015 - Консервы из икры и молок рыб. Технические условия
 ГОСТ 33840-2016 - Консервы мясосодержащие. Блюда вторые обеденные с гарниром. Технические условия
 ГОСТ 33959-2016 - Сыры рассольные. Технические условия
 ГОСТ 34153-2017 - Консервы мясосодержащие для питания детей старше трех лет. Общие технические условия
 ГОСТ 34161-2017 - Мясо и мясные продукты. Общие требования к отбору, обучению дегустаторов и формированию дегустационной комиссии
 ГОСТ 34185-2017 - Пресервы из мелкой неразделанной рыбы в соусе, заливке или масле. Технические условия
 ГОСТ 34187-2017 - Пресервы из мелкой обезглавленной рыбы в заливке, соусе или масле. Технические условия
 ГОСТ 34188-2017 - Пресервы из разделанной рыбы в соусе или заливке. Технические условия
 ГОСТ 34189-2017 - Мойва жирная соленая и пряного посола. Технические условия
 ГОСТ 34357-2017 - Сыры сывороточно-альбуминные. Технические условия
 ГОСТ 34421-2018 - Консервы из рапаны и трубача. Технические условия
 ГОСТ 34422-2018 - Консервы мясные стерилизованные для питания детей старше трех лет. Общие технические условия
 ГОСТ 34447-2018 - Конфитюры. Общие технические условия
 ГОСТ 34835-2022 - Продукция пищевая специализированная. Изделия хлебобулочные безглютеновые. Общие технические условия
 ГОСТ 34928-2023 - Изделия колбасные полукопченые из мяса птицы. Общие технические условия
 ГОСТ 34942-2023 - Пресервы из разделанной сельди в заливке, соусе или масле. Технические условия
 ГОСТ 34944-2023 - Пресервы из разделанной сиговой рыбы в заливке, соусе или масле. Технические условия
 ГОСТ 35098-2024 - Ветчина вареная в оболочке для детского питания. Технические условия
 ГОСТ 35100-2024 - Филе рыбы соленое замороженное для детского питания. Технические условия
 ГОСТ 7452-2014 - Консервы из рыбы натуральные. Технические условия
 ГОСТ 7455-2013 - Консервы из рыбы в желе. Технические условия
 ГОСТ 7457-2007 - Консервы-паштеты из рыбы. Технические условия
 ГОСТ 9163-2014 - Консервы мясорастительные. Сосиски с гарниром. Технические условия
 ГОСТ Р 50903-96 - Консервы. Соусы овощные. Технические условия
 ГОСТ Р 51025-97 - Тугун, ряпушка и пелядь пряного посола (бочковые). Технические условия
 ГОСТ Р 51187-98 - Полуфабрикаты мясные рубленые, пельмени, фарши для детского питания. Общие технические условия
 ГОСТ Р 52196-2003 - Изделия колбасные вареные. Технические условия
 ГОСТ Р 52462-2005 - Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия
 ГОСТ Р 52477-2005 - Консервы. Маринады овощные. Технические условия
 ГОСТ Р 52479-2005 - Изделия колбасные вареные мясные для детского питания. Общие технические условия
 ГОСТ Р 52697-2006 - Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные и охлажденные. Общие технические условия
 ГОСТ Р 52811-2007 - Изделия хлебобулочные жареные. Общие технические условия
 ГОСТ Р 52818-2007 - Изделия колбасные вареные из мяса птицы для детского питания. Общие технические условия
 ГОСТ Р 52961-2008 - Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия
 ГОСТ Р 52989-2008 - Соусы на основе растительных масел. Общие технические условия
 ГОСТ Р 52992-2008 - Колбасы полукопченые для детского питания. Технические условия
 ГОСТ Р 53379-2009 - Сыры мягкие. Технические условия
 ГОСТ Р 53421-2009 - Сыры рассольные. Технические условия
 ГОСТ Р 53512-2009 - Продукты сырные. Общие технические условия
 ГОСТ Р 53517-2009 - Полуфабрикаты из мяса птицы для детского питания. Общие технические условия
 ГОСТ Р 53644-2009 - Консервы мясные фаршевые. Технические условия
 ГОСТ Р 53645-2009 - Изделия колбасные вареные для детского питания. Технические условия
 ГОСТ Р 53748-2009 - Консервы мясные. Мясо рубленое. Технические условия
 ГОСТ Р 53882-2010 - Изделия хлебобулочные бараночные. Общие технические условия
 ГОСТ Р 54645-2011 - Изделия хлебобулочные сухарные. Общие технические условия
 ГОСТ Р 54665-2011 - Сыры альбуминные. Технические условия
 ГОСТ Р 54753-2011 - Ветчина вареная в оболочке для детского питания. Технические условия
 ГОСТ Р 55287-2012 - Полуфабрикаты из мяса птицы мясорастительные и растительномясные для детского питания. Общие технические условия
 ГОСТ Р 55333-2012 - Консервы мясорастительные. Технические условия
 ГОСТ Р 55367-2012 - Зельцы. Технические условия
 ГОСТ Р 55477-2013 - Консервы мясные из субпродуктов. Технические условия
 ГОСТ Р 55485-2013 - Продукты из шпика. Технические условия
 ГОСТ Р 56364-2015 - Российское качество. Полуфабрикаты из мяса птицы рубленые с пониженной калорийностью для детского питания. Технические условия
 ГОСТ Р 56365-2015 - Российское качество. Изделия ветчинные из мяса птицы для детского питания. Технические условия
 ГОСТ Р 56368-2015 - Напитки русские традиционные на натуральном сырье. Технические условия
 ГОСТ Р 56368-2022 - Напитки спиртные русские традиционные на натуральном сырье. Общие технические условия
 ГОСТ Р 56630-2015 - Изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной хлебопекарной и пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия
 ГОСТ Р 56631-2015 - Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия
 ГОСТ Р 56632-2015 - Изделия хлебобулочные пониженной влажности. Соломка. Общие технические условия
 ГОСТ Р 57494-2017 - Изделия кулинарные из мяса кур и индеек. Технические условия
 ГОСТ Р 57610-2017 - Изделие хлебобулочное пшенично-ржаное. Хлеб «Карельский». Технические условия
 ГОСТ Р 58110-2018 - Изделия колбасные вареные из мяса (субпродуктов) птицы для детского питания. Технические условия
 ГОСТ Р 58161-2018 - Изделия хлебобулочные для детского питания. Общие технические условия
 ГОСТ Р 70148-2022 - Шашлык мясной. Технические условия
 КМС 1012:2005 - Напиток кисломолочный "Тан". Общие технические условия
 КМС 1029:2006 - Напитки национальные кисломолочные. Общие технические условия
 КМС 1039:2014 - Приправы овощные. Технические условия
 КМС 1286:2015 - Продукты мясные вяленые (бастурма). Общие технические условия
 КМС 739:2003 - Колбасы ливерные. Общие технические условия
 КМС 788:2008 - Изделия колбасные вареные национальные. Общие технические условия
 КМС 790:2008 - Изделия колбасные копченые национальные. Общие технические условия
 КМС 955:2017 - Продукты питания серии "Караты здоровья", содержащие клетчатку. Технические условия
 Постановление 21 - Правила проведения сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья
 Постановление 64 - О Номенклатуре продукции и услуг (работ), подлежащих обязательной сертификации и Номенклатуре продукции, соответствие которой может быть подтверждено декларацией о соответствии
 ПР 50.3.004-96 - Правила проведения сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья
 Приказ 1540 - Перечень национальных стандартов и (или) сводов правил, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований Федерального закона от 27 октября 2008 г. № 178-ФЗ "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей"
 Приказ 3317 - О закреплении документов национальной системы стандартизации за техническим комитетом по стандартизации "Продукты переработки фруктов, овощей и грибов. Пищевые концентраты" (ТК 093)
 Проект ГОСТ - Ветчина вареная в оболочке для детского питания. Технические условия
 Проект ГОСТ - Паштеты мясные для детского питания. Технические условия
 Проект ГОСТ - Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые для детского питания. Технические условия
 Проект ГОСТ Р - Хлеб "Арктический". Технические условия
 Проект ГОСТ Р - Хлеб пшеничный и пшенично-ржаной "Полярный". Технические условия
 Решение 236 - О перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), и перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования
 СТ РК 1132-2002 - Паштеты мясные. Общие технические условия
 СТ РК 1132-2015 - Паштеты мясные. Технические условия
 СТ РК 1134-2002 - Крем мясной "Болашак". Общие технические условия
 СТ РК 1306-2004 - Мясо и мясные продукты. Колбаса вареная диетическая "Юбилейная". Технические условия
 СТ РК 1333-2005 - Колбасы варено-копченые. Технические условия
 СТ РК 1334-2005 - Колбасы сырокопченые. Технические условия
 СТ РК 1334-2015 - Колбасы сырокопченые. Общие технические условия
 СТ РК 2087-2014 - Продукты деликатесные вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные, запеченные, сырокопченые из свинины, говядины, конины и птицы
 СТ РК 2253-2012 - Колбасы полукопченые, сосиски и сардельки из мяса индейки
 СТ РК 243-2013 - Колбасы полукопченые. Технические условия. Ассортимент не уточненный ГОСТ 16351-86
 СТ РК 418-2013 - Сыры рассольные. Технические условия
 СТ РК 975-94 - Продукты мясные вареные. Технические условия
 СТБ 126-2011 - Изделия колбасные вареные. Общие технические условия
 СТБ 126-2016 - Изделия колбасные вареные. Общие технические условия
 СТБ 196-2012 - Изделия колбасные полукопченые. Общие технические условия
 СТБ 196-2016 - Изделия колбасные полукопченые. Общие технические условия
 СТБ 1996-2009 - Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые салями. Общие технические условия
 СТБ 1996-2016 - Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые салями. Общие технические условия
 СТБ 2190-2017 - Сыры мягкие. Общие технические условия
 СТБ 2247-2012 - Изделия колбасные вареные для питания детей дошкольного и школьного возраста. Общие технические условия
 СТБ 2295-2012 - Полуфабрикаты мясные рубленые для питания детей. Общие технические условия
 СТБ 295-2008 - Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые. Общие технические условия
 СТБ 742-2009 - Продукты из шпика. Общие технические условия
 СТБ 954-94 - Концентраты пищевые. Полуфабрикаты мучных изделий. Общие технические условия
 СТБ 971-2013 - Колбасы ливерные. Общие технические условия
 СТБ 974-2016 - Полуфабрикаты в тесте. Пельмени замороженные. Общие технические условия
 СТБ 990-95 - Концентраты пищевые. Соусы кулинарные порошкообразные. Общие технические условия